專欄文章

長者的抗疫廚神 (20200803)

第三波疫情殺到，不少人再次留家工作，減少外出。抗疫期間，不少人困在家中鑽研食譜，成為了抗疫廚神，西餐中餐、甜品蛋糕，各適其適，在負能量的日子加添了一點歡樂。但即使烹飪手藝有多了得，也不是人人都有大飽口福的運氣。再美味的牛扒、燒雞等，對不少「老掉了牙」或者有吞嚥困難的長者來說，只是得個「睇」字。社工出...

聲帶不見了 (20200710)

還記得電影《賭神》中有個角色叫洪爺，需要用電子咪去接觸喉嚨，才可以講話。細個時看到這個電影人物，覺得充滿江湖味道，實在有型。但現實中需要使用電子咪的人，大多數是因為患上喉癌而需要切除聲帶的「無喉者」，有話說不得，或者需要使用儀器才能與人溝通的日子，跟洪爺的得意洋洋可謂差天共地。這些病人切除聲帶後，無...

願望成真的力量(20200626)

有一位14歲小孩，患了未期癌症，她很喜歡台灣，她臨終前的願望是希望可以到台灣放天燈，但是病情已經令她身體乏力，加上疫情關係，這個願望看似要落空了。不過有有心人到處張羅，找來了大學幫手，利用VR（虛擬實境）技術製作放天燈的實地景像，再聯繫到當地的天燈公司，把小孩子的心願「開開心心、身體健康」掛在天燈上...

環保廁紙 X 共融工場 (20200612)

2020年的上半年，香港人都不好過。在疫情的陰霾下，有對環保有一定追求的朋友，或許都聽過「Mil Mill喵坊」。Mil Mill是全港首間回收紙包飲品盒，經打漿後再製作成再生紙品的公司。它們出售的廁紙和抹手紙等，環保之餘，亦在香港製造，因此吸引不少忠實擁躉長期購買。品牌環保不在話下，原來創辦人葉文...

缺陷仍可無憾——爆4的IT達人 (20200508)

張勇曾被公司派往法國實習張勇曾被公司派往法國實習張勇(Edbert Puspito)在香港科技大學以GPA近滿分(爆4)在資訊科技(IT)系一級榮譽畢業，身體的缺陷不單無阻，反成為他成就無憾的動力。他是印尼華僑，自小已有深度聽障，九歲隨家人來港，因言語和聽力的障礙，學習和社交均有困難。中小學成績平平...