識食香港人 (2021-08-13)

香港以美食天堂聞名，民以食為先、識飲識食，絕對是你與我的寫照。今年疫情稍緩，加上不少人手上揸住消費券，昨天剛開始一年一度的美食博覽，相信是不少香港人的好去處。疫情下生意難做，社企更加艱苦經營，今年的美食博覽都有不少社企坐鎮。雖然說社企唔易做，但是我並不鼓勵大家抱着「幫下手啦、佢哋好值得同情」的心態去幫襯。事實上社企在香港發展多年，已經由過往比較單一和大路的生意，發展到今時今日不少產品已經好睇、好食、好用，非常具有商業競爭力。
 

 專門為服務智障人士的匡智會(圖)今年在美食博覽會擺檔，出售不同烘焙包裝食物，例如手工曲奇和日式芝士蛋糕等，連中秋月餅都可以預訂。匡智會成立了不少社企，幫助智障朋友就業，讓他們通過工作融入社會；此外，本身是中式社企餐廳的「康姨小廚」，同樣出售曲奇、鳳梨酥和花果茶等食品；如果想養身進補的話，社企亦有不少選擇：「樂﹒養膳」是樂善堂旗下的社企，出售養生和消暑食品包，例如秘製醉鮑魚、上湯瑤柱浸冬瓜、杞子醉雞卷等等。「樂﹒養膳」這社企十分有心，經常會把收益用於基層市民，向他們提供免費飯券，讓他們溫飽之餘亦有足夠營養；如果你是準媽媽，可以幫襯循道衛理旗下「母嬰康逸社」的產前產後食品，如燉湯、薑醋和月子餐服務等。這些食品都是由經過再培訓的基層婦女製作，通過再投入職場，讓她們建立收入，也同時建立自信；對有機食品有興趣的朋友，有專營公平貿易食品的「細味公平」、聖雅各福群會旗下的「土作坊」、聖公會聖基道兒童院的「生活好點」和仁愛堂的「綠家居」等任君選擇。

一飽口腹固然重要，但是在喚醒味蕾之餘，大家也可以尋找心靈上的滿足。幫襯社企，既可以食到優質食品，又可以對社會作出一分貢獻，咁就係真正識食香港人！

 創業軒致力推廣殘疾人士工作能力，作者為執行委員。(https://www.facebook.com/SEPDHK)